Sådan transporterer vi dine kølevarer

Mad
Mad
03/03/2023

Sådan transporterer vi dine kølevarer

Mad
Mad
03/03/2023
Ejer du en virksomhed, som jævnligt skal have leveret kølevare, så lad Blue Water Shipping klare arbejdet for dig. Her vil du få yderst professionel håndtering af varerne. Vi ved, hvor vigtigt det er, at varer såsom mælk og grøntsager holder sig friske, og har derfor specialiseret os i sikker og tryg fragt af blandt andet disse typer af varer. Bliv her klogere på, hvordan dine kølevarer bliver håndteret hos os.

Transporten på vejene

En måde, som er meget klassisk, og især meget brugt inden for landegrænser når vi snakker køletransport, er med lastbiler på landevejene. Her opbevares kølevarerne i store kølebiler, som trygt og sikkert kan fragte diverse køle- og frostvarer rundt i hele landet. Kølebilerne er ydermere så effektive, at de også tåler at fragte køle- og frostvarer fra både Norge og rundt i Sydeuropa.

Varer der krydser oceaner

Er der brug for, at varerne skal over sø og vand, er dette også muligt. Blue Water Shipping tilbyder, at diverse køle- og frostvarer kan blive fragtet på store containerskibe, og derved nå længere, end hvad en lastbil kan klare. Her bliver varerne opbevaret i containere, som holder kølevarerne friske og ved den rette temperatur. 

Nå ud til hele verden

Sidst men ikke mindst, tilbydes der også fragt i form af fly. Afhængigt af, hvor dine kølevarer skal hen, har vi et professionelt team, som undersøger logistikløsninger, og om det er optimalt, at fragte dine varer på denne måde. Her holdes der igen nøje øje med rumtemperaturen for varerne. 
Fleksibel menusammensætning – planlægning til særlige arrangementer
Skab den perfekte menu, der matcher både anledning, gæster og stemning
Mad
Mad
Menuplanlægning
Arrangementer
Gastronomi
Eventplanlægning
Bæredygtighed
4 min
Uanset om du planlægger en konference, reception eller jubilæumsfest, er menuen afgørende for helhedsoplevelsen. Få inspiration til, hvordan du med fleksibilitet, planlægning og samarbejde kan sammensætte en menu, der imponerer og tilpasses enhver begivenhed.
Tanja Jeppesen
Tanja
Jeppesen
Sikkerhed i køkkenet: Korrekt arbejdstøj og værnemidler sikrer høj fødevaresikkerhed
Sikkerhed starter med det rette udstyr – både for medarbejdere og for maden
Mad
Mad
Fødevaresikkerhed
Arbejdsmiljø
Hygiejne
Køkken
Værnemidler
3 min
I et travlt køkken er korrekt arbejdstøj og brug af værnemidler afgørende for at beskytte både medarbejdere og fødevarer. Artiklen giver et overblik over, hvordan hygiejne, sikkerhed og ansvar går hånd i hånd for at sikre høj kvalitet og tryghed i madproduktionen.
Amalie Madsen
Amalie
Madsen
Leverandørvurdering: Kan de levere, når behovet ændrer sig?
Styrk din virksomheds robusthed med leverandører, der kan følge med forandringerne
Mad
Mad
Leverandørvurdering
Indkøb
Samarbejde
Forretningsudvikling
Supply Chain
6 min
Når markedet skifter retning, og kundernes behov ændrer sig, bliver leverandørernes fleksibilitet afgørende. Denne artikel sætter fokus på, hvordan du vurderer og udvikler samarbejder, der kan levere værdi – også når kravene ændrer sig.
Oliver Vestergaard
Oliver
Vestergaard
Måltidspolitik i praksis – inddrag medarbejdere, ledelse og køkkenpersonale i udviklingen
Gør måltidspolitikken levende gennem samarbejde og fælles ejerskab
Mad
Mad
Måltidspolitik
Madkultur
Ledelse
Medarbejderinddragelse
Institutionsmad
3 min
En måltidspolitik bliver først værdifuld, når den omsættes til handling i hverdagen. Få inspiration til, hvordan medarbejdere, ledelse og køkkenpersonale sammen kan skabe en fælles kultur omkring mad og måltider, der styrker både trivsel og kvalitet.
Merete Hansen
Merete
Hansen